当麻将牌局进行到中盘阶段，牌势已逐渐明朗，自摸的有效性也己逐渐进人了低谷期，此时就要靠吃牌来促进牌姿的完整，加快和牌的节奏和步伐。

       中盘阶段的吃牌.基本上逼近听牌和和牌阶段时.应小心谨慎，对以下的儿种情况可考虑吃牌。

       吃进牌后可促成手牌成顺.可使手牌迈进一人听，甚至听牌阶段，这时吃牌比摸牌更有利。

       上家舍出的牌是独张，有经验的牌手再摸上是不会舍的牌应吃起。

       上家舍的牌，有利于自己做大牌，坚决吃起，往往这时不吃，想靠白己从牌墙里摸.有可能摸不起来。另外.一旦七家发现了你的真正愈图后一定不会舍出你所想要的牌，使你处于自摸的被动局面。

       若判断想吃进的牌是上家牌面组合后多余的牌.而不是卜家单张的牌。这时倘若不吃，将不会有二次出现的可能，故不能放弃吃起的机会。

       当摸牌不顺时，应通过吃牌，变更一下摸牌的顺序。牌墙方城都是牌手事先没规律码放而成，谁也不知道自己所需的牌码在什么地方.完全是靠牌手留张的运气。你从牌墙里摸起的牌是不能用的“宝”牌，另外的牌手摸的也可能是你想要而他却无用的牌。变更了摸牌顺序以后，很有可能再摸起的牌正是你所需要的牌。

       边张和嵌张有两组以卜的配牌时.应吃牌改变一下不利局面。边张和嵌张在实战中多数是依靠上家施舍成顺.自己摸的机会不多，另外边张、嵌张不像别的面子那样容易吃起。如手上有2, 3万的面子，上家舍出I万可以吃起，舍出4万也同样可以吃起。

       它带有很大的机动性;假如手牌中是1, 2万，4, 6万，1, 2万只能边张3万成组，4, 6万只能吃嵌张5万成组.它带有很大的局限性。